Kayu kayu biasanya digunakan dalam ais krim kerana ia murah, mudah didapati, dan mempunyai beberapa kelebihan praktikal:
1. Kebersihan: Batang kayu boleh guna, yang menjadikannya pilihan yang bersih untuk menghidangkan aiskrim. Ia boleh digunakan sekali dan kemudian dibuang, mengurangkan risiko pencemaran antara hidangan.
2. Penebat: Kayu adalah pengalir haba yang lemah, jadi ia tidak memindahkan haba dari tangan anda ke ais krim secepat mungkin logam atau plastik. Ini membantu mengelakkan aiskrim daripada cair terlalu cepat semasa anda menikmatinya.
3. Mesra Alam: Batang kayu selalunya diperbuat daripada bahan mampan seperti kayu birch, yang merupakan sumber yang boleh diperbaharui. Ia boleh terbiodegradasi, bermakna ia boleh dilupuskan tanpa menyebabkan kemudaratan jangka panjang kepada alam sekitar.
4. Tradisi: Batang kayu telah digunakan dalam ais krim selama bertahun-tahun, dan ia telah menjadi unsur tradisional dan nostalgia untuk menikmati hidangan aiskrim, seperti popsikel atau bar ais krim.
5. Keselamatan: Kayu kayu umumnya selamat untuk pengguna semua peringkat umur. Ia tidak mempunyai tepi tajam atau potensi bahaya tercekik, menjadikannya sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa.